茅臺(tái)酒陳窖封存

1. 陳窖封壇，傳承百年香韻

茅臺(tái)酒是中國(guó)白酒的代表，其獨(dú)特的釀造工藝及口感深受全國(guó)酒友喜愛(ài)。酒中之王的美譽(yù)，源自其完美的陳年醇香。而茅臺(tái)酒的陳年之道，全在陳窖封存之中。茅臺(tái)酒蒸餾后，要放入陳窖中儲(chǔ)存，待其完美地兌現(xiàn)陳年風(fēng)味后，再將其封存在壇中，數(shù)年、十年、甚至幾十年的時(shí)間里，醇香逐漸涌現(xiàn)，香氣逼人，傾倒了無(wú)數(shù)中國(guó)茅臺(tái)愛(ài)好者的心。

2. 香氣透過(guò)時(shí)間的沉淀更具韻味

茅臺(tái)酒在陳窖中的陳存之路，時(shí)間是關(guān)鍵。茅臺(tái)酒每一瓶均被封存在壇中，沉淀時(shí)間從數(shù)年到十幾年不等。時(shí)間的沉淀，使茅臺(tái)酒散發(fā)出濃郁的陳香，細(xì)膩婉約，充滿韻味。茅臺(tái)酒陳香的醇厚和酸甜的口感同時(shí)出現(xiàn)，茅臺(tái)酒才成為了一種飲入腸胃的酒品。

3. 酒藏幾何，鑄就千年開(kāi)放戰(zhàn)略

茅臺(tái)酒是中國(guó)醬香型白酒的代表，它承載了茅臺(tái)鎮(zhèn)酒文化的源頭。歷經(jīng)千年的時(shí)間長(zhǎng)河，茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒工藝開(kāi)發(fā)出了一種理念，即“酒藏幾何”，即依照茅臺(tái)酒不同陳存年份，定期及時(shí)調(diào)整陳存的狀態(tài)，使得茅臺(tái)酒的口感及味道是能夠不斷被全面提升的。品牌策略上，茅臺(tái)酒一直秉持"開(kāi)放、智造、互通"的口號(hào)，持續(xù)推進(jìn)多元化開(kāi)發(fā)，使中國(guó)品牌茅臺(tái)酒在國(guó)際舞臺(tái)上得到親睞。

4. 茅臺(tái)酒不僅是美味，更是文化符號(hào)

茅臺(tái)鎮(zhèn)作為中國(guó)陳釀中心，茅臺(tái)酒不僅是喝酒的事情，還有現(xiàn)存的樂(lè)器、戲曲、織錦等茅臺(tái)文化遺產(chǎn)?！浾咭悦┡_(tái)鎮(zhèn)老鎮(zhèn)為背景，專門進(jìn)行了調(diào)查記錄，這是一個(gè)文化遺產(chǎn)與現(xiàn)代酒業(yè)的共存之地，精品的茅臺(tái)酒為當(dāng)?shù)貛?lái)廣泛的贊譽(yù)，同時(shí)也引領(lǐng)著時(shí)代的進(jìn)步。茅臺(tái)酒陳釀的歷史，將繼續(xù)被后代傳承和發(fā)揚(yáng)光大，成為中國(guó)飲食文化和一代代茅臺(tái)鎮(zhèn)人對(duì)舌尖傳承和分享的見(jiàn)證。

茅臺(tái)酒在陳窖封存之中，沉淀出了完美的香韻。不斷思政的茅臺(tái)鎮(zhèn)人，努力探索著茅臺(tái)酒更加多元化的開(kāi)發(fā)，設(shè)身處地思考茅臺(tái)酒所處的狀況，為發(fā)展中國(guó)品牌茅臺(tái)酒注入了新的生命。茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒精神，將為中國(guó)茅臺(tái)酒事業(yè)的發(fā)展開(kāi)創(chuàng)一條全新的路子。